I. Müştəri Məlumatı
Cənubi Çində yerləşən biotexnologiya müəssisəsi əsasən şəkər qamışı şəkər-maltozasının dərin emalı ilə məşğuldur. Əsas proses şəkər qamışı şəkər-maltoza turşusu hidrolizi + fermentasiyadır. Şəkər-maltoza fermentasiya məhsullarının illik istehsalı 30.000 tondan çoxdur. Müəssisənin yuxarı axını, şəkər qamışı şəkər-maltozasının turşu hidrolizi, neytrallaşdırılması və flokulyasiya ilə əvvəlcədən təmizlənməsindən sonra, fermentasiya ştammlarının aktivliyini və məhsulun təmizliyini təmin etmək üçün aşağı axın fermentasiyası üçün şəffaf filtrat əldə etmək üçün asılı bərk maddələri çöküntü çirklərindən səmərəli şəkildə ayırmalıdır. Əvvəllər ənənəvi lövhə və çərçivə filtrasiyası istifadə olunurdu ki, bu da filtr tortunda yüksək su tərkibi, əhəmiyyətli şəkər itkisi, əl ilə işləmənin çətinliyi və qeyri-sabit filtrat keyfiyyəti kimi problemlərə səbəb olurdu ki, bu da fermentasiya səmərəliliyinə və istehsal xərclərinin idarə olunmasına mane olurdu.
II. Proses Ağrı Nöqtələri
1. Material Xüsusiyyətləri: Turşu-hidrolizlənmiş şəkər-maltoza mayesinin flokulyasiyasından sonra, incə hissəciklərə və güclü yapışmaya malik çox sayda incə asılmış çirklər olur ki, bu da bərk-maye ayrılmasını çətinləşdirir;
2. İstehsal Tələbləri: Partiya emal həcmi hər partiyada təxminən 2 tondur, neytrallaşdırmadan sonra temperatur 45-55℃ və pH ≈ 6 olur, bu da bərk çirklərin sabit saxlanmasını və şəkər itkisinə ciddi nəzarəti tələb edir;
3. Mövcud Problemlər: Ənənəvi avadanlıqlarda filtr tortunun su tərkibi 40%-dən çox, şəkər itkisi 3%-5%, əl ilə boşaltma müddəti uzun, partiya dövrü uzun, filtratın yüksək bulanıqlığı var və fermentasiya çevrilmə sürətinə təsir göstərir.
III. Həll yolu
Müştərinin proses parametrlərinə, material xüsusiyyətlərinə və istehsal problemlərinə əsasən, 45㎡ ölçülü bir seçim etmək tövsiyə olunur.tam avtomatik diafraqma filtr presi(qida dərəcəli turşuya davamlı konfiqurasiya), bu da toplu istehsal rejiminə uyğundur. Diafraqma yüksək təzyiqli presləmə, PLC proqramla idarə olunan avtomatik işləmə və avtomatik filtr parça təmizlənməsinin əsas üstünlüklərinə əsaslanaraq, bərk-maye ayrılması problemini həll edir.
IV. Tətbiq Təsiri
1. Sabit ayırma effekti: Filtrat şəffaf və şəffafdır, çirklərin təmizlənmə dərəcəsi 99%-dən çoxdur və fermentasiya xammalı üçün saflıq tələblərinə tam cavab verir və fermentasiya ştammlarının çirklənmə dərəcəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır;
2. Filtr tortunun keyfiyyətinin optimallaşdırılması: Filtr tortunun bərk tərkibi 72%-78% arasında sabitdir, su tərkibi ənənəvi avadanlıqlarla müqayisədə 22%-28%-ə endirilib, 15 faiz bəndi artır və filtr tortunun boşaldılması və daşınması asandır;
3. Şəkər itkisinin azaldılması: Filtr tortunun daşıdığı şəkər miqdarı 1.0%-2.0% səviyyəsində idarə olunur və bu da ildə şəkər itkisini 80 tondan çox azaldır və birbaşa gəliri 400.000 yuandan çox artırır;
4. İstehsal səmərəliliyinin artırılması: Tək partiyalı istehsal dövrü 45-60 dəqiqəyə qədər qısaldılır, tam avtomatik işləyir, xüsusi personalın monitorinqinə ehtiyac yoxdur, əmək xərcləri 60% azalır və partiyalı istehsal gücü 30% artır;
5. İstismar xərcləri idarə oluna bilər: Avadanlıq turşuya və korroziyaya davamlıdır, filtr parçasının ömrü uzadılır, texniki xidmət tezliyi azalır, illik istismar və texniki xidmət xərcləri 40% azalır və ümumi faydaları əhəmiyyətlidir.
V. Müştəri Qiymətləndirməsi
“Diafraqma filtr presi şəkər qamışı şəkər-maltoza turşusu hidrolizat filtratının təmizlənməsi problemini tamamilə həll etdi. Filtrat keyfiyyəti sabitdir, filtr tortunun nəmliyi azdır və şəkər itkisi azdır. Bu, yalnız xərcləri azaltmır və səmərəliliyi artırır, həm də fermentasiya prosesində keyfiyyət üçün möhkəm təməl yaradır. Şəkər qamışı şəkər-maltoza dərin emalında bərk-maye ayrılması üçün ideal seçimdir.”
Yayımlanma vaxtı: 22 may 2026